3代目ご挨拶

ご挨拶~お店のこだわり

ご挨拶~お店のこだわり

このたびは弊店Webサイトをご覧いただきありがとうございます。
弊店は場所柄、お寺からの送客が多く、土日の昼は法事のお客様、また平日は企業様からの宴席としてお使い頂いております。
高年齢の方にもお気軽にお越しいただけるよう2017年に建物そのものを建て替えをし、エレベーター、障がい者用トイレも設置、そして今までお客様のお声として最も多かった寺院への送迎のサービスも始め、今までと違ったいろんな環境の方にもご利用いただけるよう取り組んでおります。

ご挨拶~強みとこだわり

ご挨拶~強みとこだわり

強みは80年の歴史、こちらが最大の付加価値になっています。絶滅危惧種となった鰻の業界ですが、ここまでやってこれたのにはタレの存在は忘れてはなりません。
毎日丹念に管理しご提供しております。
タレだけではなく、うなぎそのものは「焼きが一生」というくらいなのでとても気を使いながら焼きに入れます。

うなぎだけでなく和食の方も日々研究を重ね、老若男女すべての方々が楽しんで頂けるにいたしました。
コースも 5200 円からありお造りや煮物を中心に最後にはうな重まで召し上がれる【あさがお】のコースはとても喜ばれます。
加えて最近では日本酒を充実させております。
日本酒で白焼きを召し上がる方もちらほら増えてまいりました。
特に最近では獺祭、新政など 多くの方に喜ばれ、女性一人でも来て頂けるようになりうれしい限りです。

最後に。

真心こめたお料理を寛いだ雰囲気で皆様に味わっていただけますよう、吟味した素材に豊かな季節の味覚を添えてお届けします。
伝統に培われたもてなしの心を、ご堪能ください。
みなさまのご用命を従業員一同、心よりお待ち申し上げております。
根ぎし 宮川